O CAFÉ

O café LATEZZA é cultivado nas montanhas do sul de Minas Gerais, acima de 1000 m de altitude, em um terroir ideal para o cultivo de cafés especiais. Os frutos são colhidos no auge da maturação, momento em que há maior concentração dos açúcares naturais. Após a colheita e a secagem, os grãos passam por um rigoroso processo de seleção, garantindo a obtenção de um café nobre e de qualidade.

PREMIUM SELECTION é uma seleção refinada de microlotes de cafés pontuados, resultado da busca por sabores marcantes e pela harmonia de notas que proporcionam sensações doces e agradáveis.

Características:

TORRA: média

VARIEDADE: Obatã

PONTUAÇÃO: 82 pontos

PERFIL SENSORIAL: aroma frutado, corpo médio, acidez cítrica delicada, doçura com notas de frutas amarelas e fialização suave. Você vai se surpreender!